Gastronomía

Apura el verano con estas súper propuestas gastronómicas de la capital

31 agosto, 2021

Aunque las vacaciones se acaben para muchos de nosotros, y toque cambiar la playa por el asfalto, lo bueno es que el verano aún no ha terminado y quedan...

Márcate un planazo (sin riesgos) en Madrid durante las fiestas navideñas

22 diciembre, 2020

En este año tan oscuro que nos ha tocado vivir nos merecemos un pequeño respiro, sobre todo ahora que parece que empieza a vislumbrarse la luz al final del túnel....

Shirataki, una opción muy saludable para comer pasta sin remordimientos

15 febrero, 2017

Fue uno de mis grandes descubrimientos del año pasado aunque en Asia se consume desde hace mucho tiempo y forma parte de su dieta habitual. La pasta de konjac o...

Zitty, o cómo disfrutar de un brunch en Madrid al estilo de Manhattan

9 febrero, 2017

Hace ya bastante tiempo que hemos acogido el concepto brunch (acrónimo de breakfast+lunch), o lo que es lo mismo, la combinación entre un buen desayuno y un almuerzo. El término...

Random, o por qué visitar el restaurante de moda en Madrid

9 agosto, 2016

Cómo me gusta visitar los nuevos locales gastronómicos que se ganan ser los sitios más chic de la capital por méritos propios. Cada vez somos más exigentes, lo más importante...

Mercado de la Reina, una propuesta diferente para disfrutar dónde tú quieras

12 julio, 2016

Madrid es una ciudad con una oferta gastronómica increíble y cada vez son más los locales de moda que siguen en la cresta de la ola creando nuevos ambientes, nuevos...

Rincones gastronómicos de Madrid. Restaurante 90 Grados

28 marzo, 2016

90 Grados se ha convertido en un punto de encuentro referente en la zona del Retiro en Madrid. Su cocina non-stop, su terraza climatizada abierta durante todo el año, su coctelería,...

¿Conoces ya lo básico sobre la gastronomía japonesa?

1 septiembre, 2014

Que soy una apasionada de la cultura asiática no es ningún secreto a estas alturas, sus costumbres, su historia, sus gentes, su gastronomía… y es precisamente su cocina una de...

Cómo preparar un green smoothie, el batido de moda de las celebrities

30 julio, 2014

Hace algún tiempo que vemos en las revistas como las celebrities se pasean con un zumo o batido verde a la salida del gym, para ir a recoger a sus...

Rincones gastronómicos de Madrid: Restaurante Treze

16 enero, 2014

Treze es el proyecto personal y profesional del Chef Saúl Sanz y su esposa, la repostera Elena Ursu, un tándem perfecto en un restaurante que engancha por su cocina tradicional...